Khinkali with pork and beef, handmade

Das sind die schlechtesten Chinkali, die ich je gegessen habe. Das Fleisch ist von sehr schlechter Qualität: wässrig, voller Knorpel und teilweise sogar mit harten Knochenstückchen. Es wirkt, als hätte man versucht, am Fleisch zu sparen und stattdessen Knorpel und andere minderwertige Bestandteile untergemischt. Teilweise waren die Stücke so groß, dass ich sie ausspucken musste.

Als wäre das nicht schon schlimm genug, fehlt es dem Produkt auch völlig an Gewürzen. Der Geschmack ist fad und die Konsistenz erinnert eher an Gummi als an Chinkali.

Nach dem Verzehr hatte ich am nächsten Morgen zudem Bauchschmerzen.

Leider betrifft die schlechte Fleischqualität nicht nur dieses Produkt. Ich habe auch Pelmeni und Kotlety derselben Firma gekauft. Alle Produkte enthalten auffallend wenig Fleisch und sind stattdessen stark mit Zwiebeln und anderen günstigen Zutaten gestreckt. Das Ergebnis ist ein unangenehmer Nachgeschmack, und man wird nicht einmal richtig satt, weil kaum Fleisch und damit kaum Eiweiß enthalten ist.

Ich habe gleich mehrere Produkte bestellt, weil es einen hohen Mindestbestellwert gab. Diese Entscheidung bereue ich inzwischen sehr. Die übrigen Produkte werde ich entsorgen, da ich sie nicht mehr für sicher oder genießbar halte.

Für mich war das definitiv der letzte Kauf bei diesem Hersteller.

The dough is too thick.

Zu teuer, sonst ganz lecker.

Sehr saftiges Fleisch. Ich liebe den Teig von allen frostix Teigtaschen