Pelmeni mit Schweinefleisch

Aufbewahrung: Lagerung bei -18 °C

Wichtig: nach dem Öffnen der Verpackung und dem Auftauen darf das Produkt nicht erneut eingefroren oder gelagert werden.

Achtung! Das Produkt wird tiefgekühlt geliefert und muss vor dem Verzehr zubereitet werden. Das auf der Website gezeigte Bild dient ausschließlich als Serviervorschlag.

Zutaten: Gelbweizenmehl, Schweinefleisch 50%, Zwiebel, Milch, Eier, Wasser, Speiseöl, Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Füllen Sie einen großen Topf mit 2-3 Litern Wasser. Salzen Sie das Wasser und geben Sie nach Belieben ein Lorbeerblatt oder ein paar Pfefferkörner hinzu.  

2. Bringen Sie das Wasser zum Kochen.  

3. Geben Sie die Pelmeni vorsichtig ins kochende Wasser und rühren Sie um, damit sie nicht am Boden kleben.  

4. Sobald die Pelmeni an die Oberfläche steigen, reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie sie 4-6 Minuten weiter köcheln (je nach Packungsanweisung).  

Servieren Sie die Pelmeni warm mit Butter, saurer Sahne oder Essig. Garnieren Sie nach Wunsch mit frischen Kräutern wie Dill oder Petersilie.

Tipp:

Für mehr Geschmack die Pelmeni in Fleisch- oder Gemüsebrühe kochen. Für eine knusprige Variante nach dem Kochen in einer Pfanne mit Butter anbraten.  

Guten Appetit!