Пельмени с телятиной

Условия хранения: хранить при температуре -18 °C.

Срок годности: см. на упаковке.

Мука из желтой пшеницы,телятина 60%, лук, молоко, яйца, вода, растительное масло, соль, перец.

Подготовка:

1. Наполните большую кастрюлю 2-3 литрами воды. Посолите воду и добавьте лавровый лист или несколько горошин черного перца по желанию.

2. Доведите воду до кипения.

3. Осторожно опустите пельмени в кипящую воду и перемешайте, чтобы они не прилипли ко дну.

4. Как только пельмени всплывут на поверхность, уменьшите огонь и варите их еще 5 минут.

Подавайте пельмени теплыми с маслом, сметаной или уксусом. При желании украсьте свежей зеленью, например, укропом или петрушкой.

Кончик:

Для более насыщенного вкуса отварите пельмени в мясном или овощном бульоне. Для хрустящей корочки обжарьте их на сковороде со сливочным маслом после приготовления.

Приятного аппетита!