Статьи
Такие разные, но так похожи. Вареники VS Равиоли
20 марта в мире отмечают День равиолей. Но для многих это блюдо всё ещё остаётся чем-то новым и непривычным - куда ближе и понятнее вареники. И всё же между ними...
Без мяса, но не скучно. Идеи блюд без мяса от F...
Десять лет назад люди часто делились на два типа: за мясо или против. Сегодня границы размываются. Многие переходят на флекситарианство - смешивают растительную и мясную диету. Параллельно усиливается тренд на...
Полезны ли замороженные блюда для здоровья? Рук...
Вы стоите перед отделом замороженных продуктов, держите в руках упаковку пельменей и сомневаетесь. С одной стороны, это экономит время - а время в Германии, как известно, ценно. С другой -...
Славянская кухня: от печи до высокой гастрономи...
В обычных магазинах Германии сложно купить настоящие славянские продукты и блюда. В пельменях или выпечке часто используют дешевые добавки, слишком много сахара или резиновое тесто. Еда теряет натуральный вкус. В...
Настоящие манты в Германии. Как во Frostix мы в...
Манты - очень важное блюдо во Frostix. Как и пельмени, и вареники, мы делаем их своими руками, а для теста используем муку от местного мельника. В этой статье мы расскажем об...
Феномен «сибирского золота»: что такое пельмени...
В 2025 году британское издание The Independent назвало пельмени главным гастрономическим трендом. По данным рыночных исследований, популярность блюда в Европе растет на 7,8 % в год (CAGR). Для сравнения: итальянские...