Без мяса, но не скучно. Идеи блюд без мяса от Frostix
Десять лет назад люди часто делились на два типа: за мясо или против. Сегодня границы размываются. Многие переходят на флекситарианство - смешивают растительную и мясную диету. Параллельно усиливается тренд на правильное питание: растет внимание к клетчатке, поиску полезных питательных веществ в рационе.
В этой статье мы поделимся подборкой ярких и сытных постных блюд из нашего меню.
Почему «постное» действительно полезно для организма
Даже несколько дней с растительной пищей в рационе дают организму важную передышку. Вот как это работает:
- Клетчатка и пищеварение. Овощи, крупы и бобовые питают микробиом и помогают кишечнику работать легче. Заменяя мясо на вареники с картофелем и грибами или овощное рагу, вы даёте организму полезный ресурс для нормальной работы пищеварения.
- «Чистая» энергия. Растительный белок и сложные углеводы усваиваются медленнее, без резких скачков сахара и сонливости после еды. Вы сыты, но полны сил.
- Снижение нагрузки на организм. Меньше насыщенных жиров из мяса - меньше нагрузка на сосуды и нормальный уровень холестерина. Даже один день без мяса в неделю (как его называют «Meatless Monday») положительно влияет на здоровье в долгосрочной перспективе.
Постные блюда. Что есть в Frostix?
Супы
Суп - один из самых простых домашних ужинов. Его легко разогреть, добавить хлеб или ложку сметаны/йогурта, и стол уже готов.
В нашем ассортименте есть:
- овощные супы
- супы с крупами и бобовыми
- овощные рагу
Полуфабрикаты
Их удобно держать в морозилке. Когда нет сил готовить, ужин можно собрать за несколько минут.
У нас есть:
- вареники с картофелем и грибами
- вареники с овощными начинками
- творожные сырники
- вегетарианские пельмени
Овощные блюда
Отдельная часть меню - полностью овощные блюда. Такая еда остаётся сытной, но ощущается легче. Хороший вариант для будних ужинов.
Например:
- гречка с грибами или овощами
- овощные рагу
- блюда с бобовыми
- творожные запеканки
Готовые наборы
В Frostix есть готовый набор с вегетарианскими блюдами. Вам не нужно тратить время на поиски, в них уже все собрано.
- Рис с овощами
- Борщ веганский с грибами
- Оладьи из цукини
- Манты с картофелем и тыквой
- Вареники с капустой (800 г)
Как насчет ужина?
Домашняя еда не должна занимать много времени. Когда в морозилке лежит упаковка вареников или сырников, ужин перестаёт быть сложной задачей. Его можно собрать за несколько минут. И он всё равно будет ощущаться как домашний.
В Frostix вы всегда найдете любимое блюдо (даже без мяса), и оно обязательно будет вкусным.