Quarkpuffer "Sirniki" mit Kräutern, gesalzen

Aufbewahrung: Lagerung bei Temperaturen -18°C

Haltbarkeit: Siehe Verpackung

Das Produkt darf nach Öffnen der Verpackung und nach Auftauen nicht weiter gelagert oder wieder eingefroren werden!

Achtung! Das Produkt wird tiefgekühlt geliefert und ist vor dem Verzehr zuzubereiten. Das auf der Website gezeigte Bild dient ausschließlich als Serviervorschlag.

Zutaten: Quark 82%, Weichweizengrieß, Eigelb, Gelbweizenmehl, Salz, Petersilie 2%, Dill 2%, Knoblauch

Zubereitung:

1. Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie etwas Pflanzenöl hinein. Achten Sie darauf, dass das Öl gleichmäßig heiß ist, bevor Sie die Sirniki in die Pfanne legen.  

2. Legen Sie die gefrorenen Sirniki direkt in die heiße Pfanne. Braten Sie sie bei schwacher Hitze von jeder Seite 3-5 Minuten, bis sie eine goldbraune Kruste bekommen. Wenden Sie die Sirniki vorsichtig, damit sie nicht auseinanderfallen.  

Tipp: Lassen Sie die Sirniki ohne Deckel braten, damit die Kruste knusprig bleibt und die Feuchtigkeit entweicht.

3. Sobald die Sirniki fertig sind, nehmen Sie sie aus der Pfanne und legen Sie sie auf einen Teller.  Servieren Sie sie mit Sauerrahm oder einer Soße nach Ihrem Geschmack.

Guten Appetit!